L’automne au LOU PATACLET

Saison idéale pour se faire plaisir. Nous avons la chance tous les week-end de Novembre de pouvoir rencontrer  des gens passionnés  qui nous font découvrir leur travail. Les 9 et 10 novembre : Porte ouverte chez un producteur de fois gras de canard Le Mas du Barral à...

Le gaspacho du Lou Pataclet

Voici la recette d’un bon plat d’été : Ingrédients : 1 kilo de tomates 2 oignons 2 poivrons (vert ou rouge) 1 concombre 2 tranches de pain de mie 3 cuillères à soupe d’huile d’olive un peu de vinaigre (de Xérès ou balsamique) sel, poivre 2...

Week-end festif…

Encore une fois, le week-end a été bien animé près de chez nous … Avec entre autres …   La « Fête du Picodon » à Saou qui permet chaque année de présenter de nombreux artisans et producteurs et se régaler de nos bons produits locaux.     Et...